Quiénes somos
María del Rocío Navarro Martín
Licenciada en Biología por la Universidad de Granada
Especialista en Industria Alimentaria.
Nº Colegiada 02273 en el Colegio de Biólogos de Andalucía (C.O.B.A).
Más de 15 años de experiencia en el sector del análisis de laboratorio alimentario.
Soy Rocío Navarro Martín, licenciada en Biología por la Universidad de Granada en 2009. Pero no quiero quedarme en el título que cuelga en mi pared; prefiero contarte la historia que me ha traído hasta aquí.
Desde pequeña, siempre he sentido fascinación por lo diminuto, por esos mundos invisibles que lo transforman todo. Fue ese interés el que me llevó a especializarme en microbiología, un campo que me sigue maravillando cada día.
Uno de los capítulos más emocionantes de mi trayectoria profesional comenzó en Perú, en la Universidad Agraria La Molina. Durante seis meses, tuve el honor de enseñar Microbiología y Enfermedades Infecciosas en ganado bovino. No solo compartí conocimientos con mis alumnos; también aprendí de su pasión y compromiso. Paralelamente, trabajé en el laboratorio del Banco Nacional de Semen Bovino, una experiencia que encendió aún más mi amor por esta profesión. A lo largo de más de 15 años, he tenido la oportunidad de trabajar como microbióloga alimentaria en laboratorios certificados y gestionar su funcionamiento. También me he especializado en consultoría higiénico-sanitaria, implementando sistemas de autocontrol, planes de higiene y programas APPCC. La docencia nunca dejó de ser una parte importante de mi vida, impartiendo cursos sobre manipulación de alimentos y alérgenos.
Sin embargo, sentía que faltaba algo. Había una ilusión que me rondaba desde hacía tiempo: abrir mi propio laboratorio. Hace unos meses, decidí dar ese salto de fe. Fueron días largos y noches cortas, llenos de esfuerzo, planificación y una buena dosis de nervios. Pero aquí estoy, viviendo el sueño de tener un espacio donde poner toda mi experiencia, mi dedicación y mi compromiso al servicio de mis clientes.
Hoy comienza un nuevo capítulo. Cada análisis que realizo no es solo un trabajo más; es mi manera de contribuir a que el mundo sea un lugar más seguro, más limpio y más saludable. Si estás leyendo esto, gracias por formar parte de esta historia que apenas empieza.
Bienvenido a mi laboratorio. Estoy aquí para ayudarte, con ilusión y el firme propósito de marcar la diferencia.
Lucía Gómez Fernández
Grado Superior en Análisis de Laboratorio.
Graduada por Campus Formación en Ciclo Superior Formativo.
Tres años de experiencia en toma de muestras y Análisis Físico-Químico y Microbiológico de aguas, alimentos y superficies.
Una profesional con pasión por cuidar cada detalle.
Soy Lucía Gómez Fernández, y aunque algunos podrían decir que mi trayectoria apenas comienza, la realidad es que cada paso que he dado en mi camino ha estado lleno de aprendizaje, compromiso y pasión por lo que hago.
Desde que descubrí el fascinante mundo del laboratorio clínico y biomédico, supe que esta profesión no era solo un trabajo; era una forma de contribuir a algo más grande. En más de tres años como técnica de laboratorio, he tenido la oportunidad de realizar tareas clave: desde la toma y procesamiento de muestras hasta el análisis agroalimentario y de aguas, pasando por la implantación de sistemas de gestión de calidad y la emisión de boletines analíticos.
Pero lo que realmente me llena es el contacto humano. Me encanta trabajar directamente con los clientes, guiarlos en cuestiones higiénico-sanitarias y asegurarme de que sus empresas no solo cumplan con la normativa, sino que sean un ejemplo de excelencia. Saber que mi labor contribuye a la seguridad y bienestar de tantas personas me motiva cada día.
Hoy en día, combino mi trabajo en el laboratorio con otro de mis sueños: estoy cursando el segundo año de la carrera de enfermería. Para mí, ambas disciplinas se complementan; juntas, me permiten unir ciencia, precisión y el cuidado personal hacia los demás.
Como decía un famoso anuncio: «joven, pero sobradamente preparada». Porque la edad no define la pasión ni la dedicación, y en cada proyecto que emprendo, mi objetivo es siempre el mismo: dar lo mejor de mí y marcar la diferencia.